122
Obecnie na naszej planecie istnieje około 10 tysięcy odmian wodorostów, ale ludzie używają tylko 145 z nich. Wszystkie są źródłem błonnika, żelaza, potasu i innych przydatnych substancji.
Uprawa wodorostów pozostaje przyjazna dla środowiska, ponieważ produkują one tlen i pochłaniają nadmiar azotu z wody.